梭子蟹壳里面的东西是其胃肠道、消化酶和粪便等，是否可以食用不仅要考虑到卫生标准和食材安全，还需要根据个人口味偏好和身体状况来自己判断。以下是一些关于梭子蟹壳里面的东西可否食用的分点回答：
1.卫生：梭子蟹的壳内，容易藏污纳垢，因此壳里面的东西不易清洗，存在致病微生物的可能性较大。如果卫生条件较好且清洗彻底，则可尝试食用。
2.营养：梭子蟹的肉质菜味，而壳内的东西则因为食物进入后进行消化产生了气味和味道，口感不佳。并且这些东西的营养价值也不如梭子蟹肉优秀，所以一般情况下并不被视为美味食材。
3.不同文化：在中国南方一些地区，有些人认为梭子蟹壳内的“肚腩”（即胃部的黄色部位）是一种美味佳肴，口感嫩滑、味道鲜美。但是应当注意到，并不是每个人身体都能接受这种食物，如有消化系统问题或过敏历史等，应当慎重尝试。
综上所述，梭子蟹壳里面的东西并非安全无害且口感优秀的食材，是否应该食用需要根据个人卫生意识、口味喜好和身体状况来决定。建议在尝试前进行充分了解和讨论，不要随意尝试以避免食品中毒或过敏等意外情况。
