1. 产生胃胀气:花生和黄瓜都是高纤维食物,一起食用容易产生胃胀气,导致腹胀不适。
2. 影响消化:花生、黄瓜均富含膳食纤维,过量摄入会增加肠道负担,降低消化和吸收效率,加重肠胃负担。
3. 抑制营养吸收:花生富含植酸和草酸,这些成分可以与黄瓜中的矿物质结合,形成难以被人体吸收的盐,影响营养的吸收利用。
4. 增加过敏风险:花生和黄瓜均属于容易引发过敏的食物,同时食用容易使人发生食物相互作用,增加过敏反应的风险。
5. 导致代谢性酸中毒:在一定条件下,花生和黄瓜一起食用容易导致组成碳酸酐类的物质堆积在人体内,间接导致代谢性酸中毒。