1.选择合适的土豆：选择成熟良好且质地坚实，不带有黑斑的土豆，最好是新鲜采摘的土豆。
2.清洗土豆：用清水将土豆洗净，去掉表面的杂质和泥土。
3.切块或切片：根据自己的口味和用途，切成块状或者薄片状，以便更好地烹调。
4.用沙发纸垫底：将切好的土豆片放在铺好沙发纸的烤盘上，防止土豆粘在烤盘上，同时也可以减少清洗烤盘的难度。
5.加入佐料：根据个人口味和喜好，可以在土豆上撒一些盐、黑胡椒、牛油、大蒜等调料，营造出丰富的味道与香气。
6.烤制土豆：预热烤箱到200°C左右，将烤盘放进烤箱中，约25-30分钟后即可取出美味土豆。
7.拌均匀：将烤好的土豆取出，稍微晾凉后，可以拌上一些香菜和橄榄油等，更好地提升口感。
tips：如果想更加美味，可以在烤制前将土豆浸泡一段时间，让土豆表面的水分蒸发掉，烤出来的土豆会更加干爽和香脆。
