1. 准备食材：紫菜、米饭、火腿肠、鸡蛋。
2. 把紫菜切成小片，放入热水中稍微焯一下，捞出后用清水冲洗干净。
3. 饭团的制作是关键的一步，可以将米饭放置20分钟左右后蒸煮，待饭粒膨胀软糯后搅拌均匀增加风味。
4. 把火腿肠和鸡蛋切成小块，放入锅中煮熟。
5. 取一个米饭团，用手压扁，放上一块紫菜，然后加上一些火腿肠和鸡蛋块。
6. 用手把米饭团团成球形，握紧。
7. 最后，在米饭团外面裹上一层紫菜，使其更有风味。
8. 把做好的紫菜饭团装盘即可享用。
注意事项：
- 紫菜可以泡一泡温水，这样更好卷起来。
- 揉捏米饭团时要用力，让它绷紧。
- 如果没法现做，也可以先做好米饭然后冷却，再进行制作。
- 在煮火腿肠和鸡蛋时要注意煮透，确保食品安全。
