是的，椰子属于水果类。以下是详细解释：
1. 椰子是一种野生果树。椰子是一种高大的乔木或灌木，可以在热带和亚热带地区生长。
2. 椰子具有外层硬壳和食用部分。椰子有一个坚硬的外壳，外壳下面是一个外观像毛发的果肉层，内部是椰子水和椰肉。
3. 椰子含有丰富的营养成分。椰子水和椰肉富含多种维生素和矿物质，包括钾、镁、钙和维生素C等。
4. 椰子可以生吃或经过加工后作为食品使用。椰子可以直接生吃或制成椰子汁或椰浆等。
5. 椰子适合做甜品。椰子也经常用于制作甜点，如椰子芒果布丁、椰子果汁冰棒等。
综上所述，椰子不仅是一种野生果树，而且具有丰富的营养成分，可以食用并用于制作甜品，因此椰子可以被归类为水果类。
