蒲公英可以作为各种食物的配料，制作成多种美味的食品。同时，蒲公英还有很多营养价值和药用价值，具有解毒、润肠通便、降血压等功效，下面为大家介绍一下如何吃蒲公英：
1. 制作蒲公英茶：将鲜蒲公英的叶子或花泡开水，可口感清香，可以起到利尿、消肿等效果。
2. 制作蒲公英沙拉：可以将蒲公英叶子和花加入色拉中，搭配生菜、小番茄、土豆等其他蔬菜食用，有利于美容，提高免疫力。
3. 炒蒲公英：将清洗好的蒲公英放入油锅中爆炒，加上葱姜或蒜末，口感鲜美，具有舒肝散火、安眠神等作用。
4.制作蒲公英蛋糕：蒲公英花蕾蘸上面糊，炸成外酥里嫩的蒲公英糕点，口感香甜，健康美味。
5.蒲公英花酒：将蒲公英花制成酒，口感芳香，具有清热解毒、滋阴润燥等功效。
6.蒲公英面条：用蒲公英叶和中筋面粉、水等调制成面团，揉搓后制作成蒸煮的蒲公英面条，既美味可口，也富含营养。
