核桃皮是桃核外面的黄色薄膜,较为难以清除。以下是去掉核桃皮的建议:
1. 水煮:在将核桃放入沸水中,等待2-3分钟。然后再用刀子轻轻地推出核桃,此时千万不要让核桃碎裂,否则就更难取出核桃皮了。
2. 用拉链袋:把核桃放进一个塑料袋中,然后用锤子或平底锅将其轻微接打几下,这样皮就容易剥落了。
3. 用橡皮筋:在核桃腰部绑上一条稍微绷紧的橡皮筋,再将其剥开即可。切记不要过紧或过松。
4. 微波炉加热:将格子纸盘中装有核桃放入微波炉中,进行一段时间的加热。等待冷却后皮就可以轻松剥落。
5. 用电动拔皮器:现在市场上也能买到专门的自动化拔皮器,使用起来比较方便快捷。