小公鱼是食用鱼类之一，可以作为人类的食品。关于小公鱼是否需要去内脏，以下是我的回答：
1. 内脏是指小公鱼的肝、胃、肠等器官，一般在清洗小公鱼时会将内脏一并清除掉。但是，如果不清洗干净，内脏会给口感和卫生带来影响。
2. 小公鱼的内脏含有一定量的脂肪、胆固醇等物质，因此过多食用内脏会增加人体摄入这些物质的量，有可能对身体健康不利。
3. 小公鱼的鱼肉相对来说较小，并且鱼刺较多，因此在吃小公鱼时，若去除内脏，鱼肉易于食用、口感更加好。
4. 一些烹饪方法如烤小公鱼的时候，内脏可以放在鱼腹中，不仅可以保持鱼肉的湿润，还可以增加鱼肉的香味和营养，但是需要在食用前去除内脏。
总的来说，小公鱼可以去除内脏后食用，这样可避免吃到不美味的内脏、减少身体摄入的有害物质，并且更容易享受到美味鱼肉的好滋味。
