1. 外观：选择表面光滑、皮色金黄橙红、质地柔软的沃柑，不要选择表面有黑斑或者外观磨损的。
2. 触感：选择手感沉重、果肉紧实、无空心现象的沃柑，不要选择触感轻飘或者有空心现象的。
3. 气味：选择有清香、甜味浓郁的沃柑，不要选择有其他气味或者异味的。
4. 产地：选择产自江西赣州等地的沃柑，这些地方是沃柑的主产区，品质和口感都比较好。
5. 季节：选择冬季到春季产的沃柑，这个时候沃柑品质最佳。
6. 储存：挑选存放时间较短的沃柑，因为长时间存储会导致口感变差。
7. 拍打：用手拍打沃柑，如果听到清脆的声音，说明沃柑质量好；如果听到沉闷的声音，则说明沃柑水分过多或者质量不好。
总之，选购沃柑时要注意以上几点，从外观、触感、气味以及储存、产地和拍打等多个方面考虑，才能挑选到品质好、口感佳的沃柑。
