1. 品牌选择：选择知名的品牌，例如“蜜源”等等，品牌知名度高，产品的质量和口感都会比较好。
2. 颜色：羊角蜜越深色一般来说越甜，所以可以选择深色的羊角蜜。
3. 透明度：透明度越高，说明加工和过滤得越少，自然度越高，口感和甜度也会更好。
4. 浓稠度：浓稠度也是一个挑选甜度的方法，一般来说浓稠度高的羊角蜜也更甜。
5. 香味：羊角蜜应有独特的花香或者草香味，如果香味比较明显，一般来说甜度也会相对较高。
6. 价格：一般来说，价格越高的羊角蜜甜度会更高一些。
7. 质地：羊角蜜的质地会影响其口感和甜度，口感细腻、柔软的羊角蜜相对来说甜度也会更高。
8. 生产时间：选择新鲜生产的羊角蜜，新鲜的羊角蜜保留了更多营养和甜度。
