掐出尖角步骤如下：
1.选用成熟坚实的羊角蜜，将其横放在切菜板上。
2.使用一把锋利的水果刀，在蜜瓜的一侧找到中心点，并将刀沿着中心点轻轻地向下压入，直至刀子切到底部。
3.再次将刀沿着前一个切口的边缘继续往下切，使其呈V形。切口不需要太深，只要能够轻松地将蜜瓜分开即可。
4.轻松地拉开两个断面，并将切好的尖角取出即可。
打上交叉切口步骤如下：
1.取一个新鲜的羊角蜜， 使用尖刀在对角线位置上切下一刀，刀口要深度适中。
2.继续在同侧上切下两个相互垂直的切口，其顶部都应与之前的切口齐平，深度也应适当。
3.将这个蜜瓜转过来，按照同样的方式在对角线位置切下与前面相同深度和长度的切口。
4.然后在同侧上切下两个相互垂直的切口，其顶部与之前在对角线位置上切下的切口齐平，深度也应适当。
5.最后将蜜瓜轻轻地压扁，使它变得更加扁平化利于食用。
注意：使用锋利的刀子进行切割，以便保持切口整齐。
