芹菜胡萝卜汁一向被认为是一种非常有益的饮品，尤其在减肥和美容方面有很好的效果。然而，由于个人身体条件、疾病史等差异，禁忌芹菜胡萝卜汁的人群也存在。以下是一些不能食用芹菜胡萝卜汁的人群：
1. 患有溃疡性结肠炎、克罗恩病等肠道疾病的患者：芹菜胡萝卜汁含有大量的纤维素和植物纤维素，这些成分对于肠道健康非常有益，但对于肠道已经发生炎症的患者来说可能会引发腹泻和便秘等症状。
2. 肾病、肾结石患者：芹菜中含有较高的钾元素，摄入过多的钾元素可能对于肾脏功能不好的患者来说会增加肾脏的负担。
3. 口腔或口咽部溃疡患者：芹菜和胡萝卜都属于粗纤维食品，患有口腔或口咽部溃疡的人吃芹菜胡萝卜汁会刺激溃疡位，加重疼痛。
4. 对芹菜或胡萝卜过敏的人：有些人可能存在对芹菜或胡萝卜相关的过敏反应，导致呼吸急促、皮疹、过敏性鼻炎等症状。
5. 药物治疗中的人：某些药物与芹菜和胡萝卜中的一些成分会发生反应，导致身体出现不良反应，所以这类患者应该避免食用。
总之，不能食用芹菜胡萝卜汁的人群可能存在某些身体上的不适反应，如果你身居于这些人群之中，在饮用前一定要确认自己的身体条件和病史，咨询医生或专业人士的意见，以确保自己的健康安全。
