1. 虾是低脂食品：虾肉中的蛋白质含量高达18-20%，但其脂肪含量相比其他海鲜却较低，因此吃虾不会让人胖。
2. 烹饪方式：虽然虾本身不会让人变胖，但如果经常食用油炸或加糖等高热量的烹饪方式，就容易导致体重增加。所以在烹饪方式上，最好选择清蒸、水煮、煮汤或者烤等健康的方式。
3. 量的控制：虾的营养价值和味道一样珍贵，过量食用也容易引起腹胀、消化不良等不适感，而且还会带来多余的热量摄入，因此吃虾时要控制好数量。
4. 细胞新陈代谢：每个人的新陈代谢速度都不同，如果身体新陈代谢速度慢，吃任何食物都容易发胖；而如果身体新陈代谢速度快，即使吃很多虾也不会胖。
综上所述，吃虾不会让人胖，但需要在烹饪方式、量的控制和个体细胞新陈代谢等方面进行注意和控制。
