大豆，又称黄豆，是一种重要的豆类作物，主要生长于亚洲地区，尤其是中国。大豆的古名有以下几种：
1. 豆蔻：《尔雅》中曾记载“豆蔻方差，则大豆也”，意为大小如豆蔻。
2. 大菽：《诗经》中有“大菽之子”之句，指大豆子。
3. 菽：《周礼》、《庄子》等书中均有“菽”的字句，即大豆的古称。
4. 秀豆：司马迁在《史记·食货志》中曾称之为秀豆。
5. 黄扁豆：《神农本草经》中称大豆为扁豆，而在唐代时，大豆又被称为黄扁豆。
6. 太豆：据说唐朝时，大豆被尊为太平之福，故称为太豆。
7. 鸡头豆：在某些地方，大豆也被称为鸡头豆，因为豆子的形状与鸡头颈部相似。
总的来说，大豆是一种常见的、重要的豆类作物，具有丰富的营养价值和多种用途，被人们广泛利用和喜爱。
