1. 避免潮湿:潮湿是大米的天敌,因此储存大米时一定要避免潮湿。选择一个干燥的地方作为存储地点,保持干燥通风。
2. 尽可能密封:在储存大米时,尽量选择密封性好的容器,可选用塑料或玻璃罐等储存容器。同时,密封盖还需能够有效地隔绝空气进入,避免氧化对大米的影响。
3. 避免阳光直射:直接暴晒在阳光下会使大米受到明显的质量损失。选择遮光性好的储存品类型,例如不透明塑料袋或锡箔包装,可以更好地防止阳光照射。
4. 储存温度控制:尽量减少大米在过高或过低的温度环境下存储。推荐温度在15-20℃的特殊房间储存。
5. 定期检查:无论您采取了什么类型的储存方式,请每隔三个月定期检查一次大米是否存在虫害和霉变情况,并及时处理任何发现的问题。