隔夜豆腐放在冰箱里可以食用，但是需要注意以下几点：
1. 豆腐的保质期一般为3-5天，超过此时间会变质，并产生异味。故隔夜豆腐在放冰箱之前，应该先用保鲜膜或密封容器进行包装；
2. 隔夜的豆腐应当用煮菜的方式加热后食用。这是为了杀死潜在的细菌和烤熟表层的融化液体；
3. 隔夜豆腐不宜连续食用。就算在冰箱保存良好，仍然会让你的身体容易感染细菌。
总结一下，隔夜豆腐如果保持冷藏且保持良好，可以食用。但建议少量食用，以防止细菌感染和异味产生。在手脚干净的情况下运用正确的加热方式即可保证食品的安全性。
隔夜豆腐放冰箱能吃吗
