牛肉与豌豆可以搭配食用，在许多国家的菜肴中，这种组合是非常流行的。下面是几点关于牛肉和豌豆搭配的知识：
1. 豌豆是一种很健康的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物和纤维等营养素，能够增强人体的抵抗力。
2. 牛肉是一种富含高质量蛋白质的食物，也是维生素B12和铁的良好来源。它能帮助身体建筑肌肉并提供能量。
3. 食用牛肉与豌豆的组合可以使菜肴更加均衡和丰富，尤其在加入一些其它蔬菜例如洋葱、胡萝卜这个搭配会变得更完美。
4. 通过锅炒牛肉时加入一些水使氨基酸得以释放,再加入豌豆一同烹炒会更佳。(注意： 不要过度烹煮以至失去蔬菜的营养价值，热量过高。)
总之，牛肉和豌豆是一对健康的食物搭配，无论是作为主菜还是作为配菜，都能为我们提供丰富的营养。
