面粉可以放在冰箱里冷藏，但这并不是一个必要的步骤。以下是一些需要考虑的因素。
1. 防潮：面粉即使在封闭容器中也会受到潮气的影响，所以把它放在冰箱里可能会减少潮气的进入。但是请确保容器完全密封，以避免任何水分进入面粉中。
2. 保鲜期：面粉本身已经拥有长时间的保鲜期，并且它并不会变质或腐烂，而在冰箱里存放面粉实际上会延长其使用寿命。但是最好在购买新鲜面粉时检查其过期日期。
3. 可用性：面粉在冰箱中存储可能会吸收一些异味，左右其口感，所以需要使用面粉时最好检查一下它是否完整保存了其中的香味和口感。
如果你将面粉放在冰箱里，建议做好以下注意事项：
- 将面粉放在密封的容器中，以避免它接触到潮气或异味。
- 当你拿出面粉时，依据配方做调整时将其回温再使用。
- 定期检查面粉的保质期，确保其仍然易于使用。
