1. 猪肉蒸熟的时间取决于肉块的大小和厚度。如果是小块猪肉,通常蒸15-20分钟即可;如果是厚块猪肉,则需要更长的时间来确保内部完全熟透。
2. 猪肉蒸熟的温度也很重要。一般来说,温度应该达到70℃以上,以杀死可能存在的细菌和病毒。
3. 如果使用高压蒸锅,猪肉可能只需要蒸10-15分钟即可熟透。然而,这种方法需要确保蒸锅中没有空气,否则猪肉仍有可能没有完全蒸熟。
4. 最好使用食品温度计来确保猪肉已经熟透。将温度计插进最厚的肉块中心,温度应该超过70℃。
5. 最后,切开猪肉检查里面是否有部分还是生的。如果是生的,需要再次蒸煮,确保熟透。