苹果自带输入法可以通过手写功能来输入文字，方法如下：
1. 打开设置，并找到“通用”选项，再点击“键盘”。
2. 找到“手写”并启用该功能。
3. 在需要输入文字的应用中打开键盘，点击输入法切换按钮，选择“手写”输入法。
4. 屏幕下方将会出现一个手写区域，可以使用手指或者Apple Pencil在该区域书写汉字。
5. 输入完成后，可以点击“完成”按钮将手写文字转成可编辑的文字格式，然后复制到剪贴板，或者直接粘贴到需要输入的位置。
注意：手写输入法对笔画、字形等要求较高，初学者可能需要多练习才能熟练掌握。同时，手写输入法只支持简体中文和繁体中文输入。
