首先，鸦片鱼是一种杂食性鱼类，它们并不只吃鱼头，它们也吃鱼身和鱼鳞等。但它们选择鱼头作为主要食物的原因如下：
1. 食物营养
鱼头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、胶原蛋白等营养成分，能提供鸦片鱼所需的能量和营养物质。
2. 捕食能力
鸦片鱼是一种小型食肉鱼，其牙齿锋利且颚强力较大。鱼头对于它们来说相对较容易咬破，能够有效利用其捕食能力。
3. 食物安全
鱼头相比鱼身和鱼鳞来说相对更安全卫生，不容易受到外界污染，这也是鸦片鱼选择鱼头作为主要食物的原因之一。
4. 生存环境
据研究，鸦片鱼主要分布于沼泽湖泊和溪流等静水环境，这些环境中饵料较少，鱼头是鸦片鱼能够捕获到的较为易得的食物之一。
总之，鸦片鱼选择以鱼头为主要食物源是基于其营养、捕食能力、安全性以及生存环境等多种因素综合考虑的结果。
