1. 可以放冰箱冷藏。蘑菇可以在冰箱中保存5-7天，但必须保持适当的温度和湿度，否则容易变质。
2. 要先清洗干净。将蘑菇用清水冲洗干净，去掉泥土和残留的落叶等杂物。
3. 去掉蘑菇柄。柄部含有较多的水分，容易发霉，因此最好将其去掉。
4. 放在通风良好的塑料袋中。将清洗过且切除了柄的蘑菇放进塑料袋内，但不要封口，以便保持湿度和透气。
5. 放在冷藏室内。将装有蘑菇的塑料袋放进冷藏室内，温度要控制在1-4℃之间。
6. 注意保质期。蘑菇如果放得太久，会产生异味或发黑，说明已经发生了变质，不能食用。因此应该注意保存时间，尽量在5-7天内食用完毕。
