蜂蜜是一种天然的食品，不像其他食品一样具有明确的过期日期。但是，蜂蜜是会随时间而变质，因此需要注意以下几点：
1. 储存环境：蜂蜜最好存放在阴凉干燥、避光的地方，避免阳光、温度、湿度等外界因素影响。
2. 清洁卫生：使用勺子或干净的器皿取蜂蜜，避免用手直接接触到蜂蜜或糖浆。
3. 味道：新鲜的蜂蜜应该是甜味，没有异味。如果滋味苦涩或者有异味的话，说明蜂蜜已经变质了。
4. 结晶：由于蜂蜜里含有糖分，可能会在一些条件下结晶，但并不影响营养价值。
5. 时间：尽管蜂蜜不会像其他食品那样出现“过期日期”，如果长时间保管至少一年以上，蜂蜜中的糖分可能氧化分解，质量将会降低。
因此，如果正确储存和使用，蜂蜜可以持续很长时间，但为了保证享用到蜂蜜的正常营养，建议在一年内食用完。如果不符合上述储存要求，蜂蜜超过一年已经有明显的异样或异常的化学变化时，建议不要再食用这些不能保质期限，需要及时更替。
