煮九层皮的时间会因为烹调方法、厚度不同而有所变化，一般标准是5至10分钟，具体可以按以下因素进行煮制：
1. 厚度：九层皮薄则煮的时间相对较短，厚的话则会需要更长时间让内部煮熟，大概需要10-15分钟。
2. 热水：热水能够快速煮熟九层皮，因此一般都是用开水煮制，能够在约5-8分钟内完成。
3. 蒸：如果使用蒸的方式来煮九层皮，要根据厚度和蒸的时间来确定，通常30分钟左右。
4. 烤/煎：如果选择烤或煎，需要先将九层皮切成适当的块状，然后涂上油再烤或煎。因为需要翻转，需要多次翻转，共烤5-10分种
总之，煮九层皮的时间最好不要太长，以免影响口感质地。根据煮的方式和具体情况酌情调整时间。
