银鳕鱼有什么营养价值

2023-06-28 34阅读

银鳕鱼是一种高蛋白、低热量、低脂肪、富含多种营养素的海产动物。

1. 高蛋白质:银鳕鱼中富含蛋白质,可提供身体所需的氮元素,维持细胞生长和更新。

2. 丰富的不饱和脂肪酸:银鳕鱼中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,对预防心血管疾病及降低胆固醇水平有益。

3. 富含矿物质:银鳕鱼中含有钙、镁、磷、钾等多种矿物质,有助于保持骨骼、牙齿健康,维持水平衡。

4. 维生素D:银鳕鱼中含有丰富的维生素D,有利于人体吸收钙质,预防骨质疏松症。

5. 高纤维素:银鳕鱼中含有丰富的纤维素,有助于消化系统正常工作,促进肠道健康。

6. 抗氧化剂:银鳕鱼中含有抗氧化剂,可保护身体免受自由基的损害。

7. 低卡路里:银鳕鱼不仅营养丰富,而且热量较低,是减肥人士的理想选择。

总之,银鳕鱼是一种营养丰富、健康的食材,具有多种营养价值,适合各个年龄段的人群食用。

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