1. 杀青指电影、电视剧等拍摄进程中的一个阶段，意味着所有的拍摄工作已经完成，后期制作也即将开始。在杀青前，演员、导演、制片人等会举办一场简单的庆祝活动来纪念这个重要的时刻。
2. 杀青还可以解释为文学作品完成的阶段。当一部小说、散文或者诗歌写作过程到了最后的收尾阶段，在作者确认没有遗漏之后，便可称为“杀青”。这也是一个文学圈内的术语，通常只出现在写作或者编辑的场合中。
3. 古代蚕丛采摘时，需要把蚕繭挑出来，晒干并煮开。将半干的蚕繭放在盆中，用锅架在上面烤熟，这个过程被称为“杀青”。这样可以杀死蚕繭中的幼虫，使其变成真丝，为丝绸的生产提供原料。
4. 在饮食方面，“杀青”指在烹调时加入植物绿色蔬菜（如芹菜、菠菜、青菜等），这样不仅提高了菜肴的美感，还增加了膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。此外，“杀青”还有去腥味的作用。
总体而言，“杀青”是一个多义词，具体含义根据文化背景和使用场合的不同会产生不同的解释。
