晒伏姜是一种非常受欢迎的美食，它不仅可以帮助人们增进食欲，还能够增强身体的免疫力和消化功能。如果你也想尝试制作晒伏姜，请看以下制作方法：
1. 准备材料：新鲜嫩姜、盐。
2. 把姜去皮后洗净，切成薄片。
3. 撒上适量的盐，把姜片搅拌均匀。
4. 把搅拌好的姜片放在平底的容器里，用保鲜膜把容器封口。
5. 把封好口的容器放在阳光充足的地方，每天中午和傍晚都要拿出来晾晒，同时用筷子把姜片翻动一下。
6. 晒出来的伏姜颜色会变成深黄色，姜片变薄而脆。
7. 把晒好的伏姜装在密封的罐子里，放在阴凉干燥处保存。
需要注意的是，晾晒的时间要根据当地的阳光和温度进行调整。如果晒不干或者晒过度，都会影响伏姜的质量。同时，晒后的伏姜也要避免受潮、污染、霉变等。
