生冷辛辣食物通常指的是刺激性较强，口感较嗆辣，不经过加热或煮熟的食品。这些食物含有较高的辣椒素、姜黄素等成分，普遍具有以下特点：
1.辛辣味重：如辣椒、花椒、姜等。
2.容易刺激胃肠：生冷食品本身就具有刺激性，再加上辛辣味道容易引起消化不良。
3.可能引起过敏：对于某些人来说，辛辣成分很容易引发过敏，导致不适甚至呼吸系统问题。
4.易滋生细菌：生冷的食品容易滋生细菌，建议选择煮熟或处理过的食品。
例子：
1.生蚝、生鱼片、刺身等海鲜
2.生菜、生洋葱、生芥末等蔬菜
3.辣椒、花椒、姜、大蒜等调味品
4.凉皮、冷面、涼拌菜等冷切食品
