云吞面的面有很多种，以下是一些常见的种类：
1.干贝云吞面：使用细制的面粉制作，经过拉面师傅手工制成，口感柔软爽滑。
2.水晶云吞面：由淀粉和水混合加工制成，表面呈现透明状，口感Q弹。
3.意大利面云吞：使用意大利面团制作而成，口感比较韧性和筋道。
4.土豆面云吞：使用土豆泥和面粉混合制作而成，口感细腻柔软。
5.菠菜面云吞：在传统面粉中添加波菜汁制作而成，富含多种营养元素，健康美味。
综上所述，云吞面可以采用多种不同的面粉制作，每种面粉都有独特的口感和风味，消费者可以根据自己的喜好进行选择。
云吞面的面是什么面
