1. 西洋菜：适合室内水培，生长期约20-30天，口感鲜美。
2. 萝卜苗：生长快，30天左右就可采摘。不仅可以食用，还具有清热解毒的作用。
3. 小白菜：生长速度快，生长期约25天左右，比较容易栽种，口感嫩爽，营养丰富。
4. 青菜：成活率高，在水中栽种5天就可以开始吃了。易于维护，生长期30天左右。
5. 芹菜：能够在水里生长到30~40cm，成活率高，自带豆腐味。
6. 空心菜：比较适合炒着吃，而且非常容易栽种，通常在20-25天内成长成就。
7. 菠菜：生长期大约是30天，可以被解决非常多的人体问题，例如缺铁等。
8. 开心果菜：可能很多人并没有尝过这道菜，但是实际上它在生长周期上也比较容易，并且富含营养。
9. 豆角：其独特的口感和营养价值让其成为当下非常流行的水培蔬菜之一。
10. 韭菜：比较喜欢清香味道的人可以挑战一下韭菜水培，同样富含多种营养素。
