活虾去壳方法可以很简单，以下是一些实用方法：
1. 准备好大碗，加入凉水，待水温达到6-8℃
2. 把新鲜的活虾放入水中浸泡5-10分钟，这样可以让虾肉变得紧密，壳也容易掉落
3. 从虾头处用手握住每只虾子，轻轻拨去虾头，然后将虾身拿在一个小碗上
4. 从虾前部切开壳，随后用手指顺着虾尾向前推，把虾肉从壳里掏出
5. 重复以上步骤直到取出所有虾肉
6. 最后，用清水洗净虾肉即可食用
除了这种传统的方法外，还有一些更加快捷的去壳方法，如使用压力锅或者虾夹等工具，但需要注意的是，不同的去壳工具适应不同类型和大小的虾子。
总之，无论使用哪种方法，都需要注意保持虾子的新鲜和卫生，以及注意不要将虾钳伤到自己。
