1. 温度:干冰的温度是零下78.5摄氏度,相比普通冰,温度更低,能更好地维持食品和药品等保鲜。
2. 量:10公斤的干冰相当于22056克,可在泡沫箱里装满,使它的保湿能力得到最大程度的发挥。
3. 外部环境:放置时间长短取决于外部环境温度、湿度和空气循环情况。如放在室内,相对较稳定的温度和湿度能延长其保质时间。
4. 食品类型:不同类型的食品会对干冰的保鲜时间产生不同的影响,如水果和蔬菜可能需要更多的干冰才能保持新鲜。
总体而言,10公斤干冰放在泡沫箱里,可以保持数天,具体时间取决于上述因素,而且必须注意安全问题,以避免二氧化碳泄漏所带来的危险。如果需要更长的保鲜期,考虑增加干冰的数量或使用其他保鲜方法。