生锈的锅煮东西对身体是有害的，并且可能对人体产生以下影响：
1. 导致脱落：生锈的锅表面容易脱落碎屑或细菌，可能污染食物。
2. 细菌感染：由于生锈的锅已被氧化而变得不均匀，将存在菌群藏在褶皱或裂缝中并且难以清洁。
3. 延迟热量传递：由于锈迹覆盖陶瓷、铝和不锈钢等材料，能够减弱甚至阻止热量的扩散。这不仅会延迟烹调时间，也会破坏制作食物原有的纹理和颜色。
4. 种种健康问题：铁锅中的铁质料、表面涂层、食品烹调油脂等与钢材反应后，可能为肝脏在代谢过程中产生伤害。
5. 含有有毒物质：不锈钢表层在加工过程中被添加了别的化学元素，其中许多有害物质可能在处理生锈的情况下释放出来。
因此，我们应该经常检查家中的锅，如有生锈情况，应及时更换或送修，以保证安全和健康。
