- CEST是中欧夏令时（Central European Summer Time）的缩写，也叫作CEWT (Central European War Time）
- 中欧夏令时是一种夏季时间，针对欧洲中部的国家和地区。在这个时区内，夏季时间比冬季时间提前了一小时，因为夏季较长，潜在的节约能源效应可以更大。
- CEST通常从3月的最后一个星期日开始，到10月的最后一个星期日结束。对于意大利、西班牙、瑞士等地区的部分地带，可能会根据当地情况进行适当调整。
- 中欧夏令时所对应的GMT（格林威治标准时间）偏移值为+2，相对于北京时间则快6小时。
- CEST不仅仅适用于欧洲，同时也适用于一些非欧洲国家，例如埃及和南非等。在这些地区中，CEST被称为“中欧夏季标准时间”(Central European Summer Standard Time, CEST)或称为UTC+2。
