1. 酵母喜欢温暖的环境
酵母在发酵过程中需要一定的温度，最适合的温度为25-30摄氏度，如果温度太低，则会导致酵母无法正常活动和繁殖，而如果温度太高，则会导致酵母死亡。
2. 高温能杀死酵母
高温可以有效地杀死酵母，60摄氏度的水已经远远超过了酵母可以承受的温度。因此，如果将酵母放入60度的水中时，很有可能会直接将酵母杀死。
3. 可以使用温度计来避免杀死酵母
在使用酵母进行发酵时，最好使用温度计来监控温度，避免将酵母放入过高或过低的温度中，以免造成不必要的浪费。
4. 保持适宜的温度促进酵母发酵
在酿造啤酒、制作面包、发酵牛奶等工艺中，都需要使用酵母。为了让酵母能够正常发酵，保持适宜的温度是非常重要的。如果将酵母放入过热的水中，会导致酵母死亡，从而影响发酵效果。
