黄心猕猴桃和绿心猕猴桃虽然都属于猕猴桃的品种，但它们在外观、口感、营养价值等方面存在一些区别。以下是具体分点回答：
1. 外观区别：黄心猕猴桃果肉呈明亮的黄色，而绿心猕猴桃则以翠绿色的果肉为主。此外，黄心猕猴桃的表皮上有明显的绒毛，而绿心猕猴桃则相对光滑。
2. 口感区别：黄心猕猴桃的果肉更为柔软，口感也相对更甜、更酸涩。绿心猕猴桃则较为脆爽，口感也更清新、更甜美。
3. 营养价值区别：黄心猕猴桃与绿心猕猴桃的营养价值大致相同，二者均含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。不过黄心猕猴桃的维生素C、钾、钙等营养成分含量更高一些，因此有些人会有更加强烈的口感体验和滋补效果。
4. 市场需求区别：由于黄心猕猴桃口感复杂且富含口感营养素，且相对较稀缺，因此市场上的售价也要高于绿心猕猴桃。而绿心猕猴桃因为品种较为广泛且制作成品的颜色很漂亮，也受到了众多消费者的喜爱。
综合点评：无论是黄心猕猴桃还是绿心猕猴桃，都是非常值得尝试的水果之一。不同的人需求不同，可以从外观、口感、营养价值等方面出发做出选择。
