1. 根据闻味辨别： 熏制过的陈皮具有浓重的烟熏味道，而未经熏制的陈皮则呈现出淡淡的芳香味。
2. 观察颜色： 熏制后的陈皮颜色呈现出深褐色或近黑色，而未经熏制的陈皮则为淡黄色或橙黄色。
3. 依据口感分辨： 熏制后的陈皮具有更加酥脆的口感，而未经熏制的陈皮则相对柔软且带有一定的咬劲。
4. 检查其纹路： 在熏制过程中，陈皮表面的皮质组织会因熏烤而变得更加明显，因此可以通过观察纹路辨别是否熏制过。
5. 查看包装标识： 通常在包装上会有“熏制陈皮”字样等明确的标识，可以参考这些标识来确定陈皮是否经过熏制。
小贴士： 对于外观、口感和气味都不确定时，可以选择先尝试食用少量，通过口感和味道的反应来确定是否为熏制陈皮。
