煲鸡汤是一道美味、营养丰富的传统菜肴。以下是煲鸡汤时可以放的材料及其功效：
1. 鸡肉：是煲鸡汤的主料，富含蛋白质、丰富的营养，能补脾胃、滋阴补血，增强免疫力。
2. 黄豆：含有丰富的植物蛋白和多种维生素，可抑制人体产生胆固醇的物质，具有降血脂、养肝等作用。
3. 红枣：含有大量碳水化合物、矿物质和多种维生素，能缓解神经紧张、增强体力、美容养颜。
4. 枸杞子：具有滋阴润肺、明目益智、抗衰老等功效，适宜于女性及年老体弱者食用。
5. 当归：被誉为“血之妙药”，能调和女性内分泌系统，缓解经期不适，增强免疫力。
6. 姜片：来自姜科食用植物生姜，能健脾胃、增强免疫力，还具有解热镇痛、预防感冒等功效。
7. 山药：含有丰富的营养成分和多种微量元素，能调节肠胃功能、滋阴补血、保护肝脏等。
总之，煲鸡汤是一道非常适合家庭食用的菜肴，不仅可以食用，而且还有很多保健价值。
