老白汾10和15都是白酒品牌老白汾推出的系列产品，它们之间存在以下区别：
1. 等级不同：老白汾10和老白汾15的数字代表了它们的等级，10级为普通飞天，15级为特别飞天。
2. 价格不同：由于等级不同，老白汾10和老白汾15的价格也不同，15级的价格一般会比较贵。
3. 风味口感不同：老白汾10和老白汾15的口感也有所不同。老白汾10口味清新爽口，喝起来比较舒服，而老白汾15则口感更加绵柔、醇厚。
4. 适合不同人群：老白汾10适合比较年轻的消费者，而老白汾15则更适合中年以上的人群食用，受到中老年人的欢迎。
5. 储存时间不同：老白汾10和老白汾15的储藏时间也存在一定差别，老白汾15一般需要保存更长的时间才能够达到更好的口感效果。
总之，老白汾10和15都是老白汾酒家的传统产品，它们之间的区别主要在于等级、价格、风味口感和适合的人群等多方面，可根据自己的品酒喜好和需求来选择相应的产品。
