1. 食用不宜 - 如果榴莲还没完全熟透，这意味着内部可能仍然坚硬，口感不好。此时的榴莲蜜也仍然未完全发酵，口感和味道不会像成熟的榴莲蜜那么好。
2. 存放不当 - 切开了榴莲后，如果不能及时食用，剩下的部分应该放进冰箱或冷藏柜里，以免变质。因为榴莲很容易吸收空气中的水分和异味，所以要使用食品保鲜袋将其密封。
3. 含有毒素 - 尽管能够享受到美味的外观和口感，但未熟透的榴莲内部含有丰富的凝乳酸和硬脂酸化合物。这些物质对人体健康有一定的危害，可能导致胃肠道不适。
4. 悄悄地成熟 - 不要着急！放置榴莲的房间里会使其自然成熟。在切开之前，请确保榴莲获得足够的时间去自然成熟，从而让榴莲蜜变得更加鲜美。
5. 煮榴莲汤 - 如果无法吃掉榴莲，可以考虑制作榴莲汤。将榴莲肉和壳连同整个椰子和糯米一起煮，以制成极其美味的榴莲汤。
