烧烤干鱿鱼是一种非常美味和健康的方式，下面是具体步骤：
1. 准备新鲜的干鱿鱼。选择最新鲜的鱿鱼确保烤出来的口感更好。
2. 清洗鱿鱼。先将鱿鱼将其浸泡在淡盐水中，10分钟左右，然后再将其剖开清洗，去除内脏、骨刺等。
3. 准备烤架和炭火。炭火可以预热至温度适中为佳。
4. 烤盘上涂上一定的油，以免鱿鱼粘在烤盘上。
5. 将鱿鱼放置在烤盘上，尽可能让每个鱿鱼都散开，避免粘在一起。
6. 用铁钳夹住鱿鱼，轻轻的翻动，以防烤糊。
7. 烤制鱿鱼需要大约 3 分钟（取决于大小），或直到它们变成金黄色、炭烤外观。
8. 用柠檬汁、盐、胡椒粉等调料将干鱿鱼调味即可食用。
总之，烧烤干鱿鱼需要注意掌控好火候、炭火温度和调味。这种美食能够让你拥有一个不油腻的时间，并且可以提供高蛋白、高营养的美味。
