点火是一项关键的烧烤技能，这里提供几种点火方法:
1. 使用火柴或打火机。将烤炉排气孔打开，然后在炭堆中间点火。推荐使用纵向点火方法，即从炭堆的底部开始依次点火，以确保整个炉灶始终保持温度均衡。
2. 热气球式点火法。两个膨胀的面包袋子可以用来制造一个像热气球一样的飞行物，悬挂在炭层上方从而把炭点燃，具体详情可以在YouTube搜索查看教程。
3. 烟火点火法。将一些易燃物质放在炭堆中央，并用打火机或火柴点燃。当易燃物料燃烧时会产生明亮的火焰，从而将炭堆周围的木炭点燃。
注意事项：
- 避免使用液体燃料点火，因为它可能会引起烟雾和火灾，而且对人体健康有害。
- 点火时，请注意保护自己，例如穿着适当的防火服装和戴上手套。
- 永远不要离开您的烤炉，因为它可能引起火灾或损坏烤炉。
