1. 根据高铁的相关规定，进食是被禁止的。根据旅客列车运行管理的规定，旅客应当遵守列车上的相关规定，不得在车厢内焚烧或者使用明火等危险物品，同时也禁止吸烟和饮食。
2. 禁食的原因主要是为了保证列车车厢卫生和确保铁路的安全。如果旅客在车厢内进食过多或者乱扔垃圾，就会造成车厢内的卫生问题。同时，在高速列车行进过程中，突然的晃动可能会导致不固定的物品掉落或飞出，这也会对其他乘客产生潜在的伤害。
3. 尽管进食被禁止，但并不是所有的食品都是禁止携带的。旅客可以携带小食品和饮品，比如水果、巧克力、瓶装水等等。但是需要注意的是，这些食品必须易于消化，不会对自身健康和其他乘客产生不良影响。同时，也需要把已使用的餐具和包装袋放入周边的垃圾桶内，保障车厢内的卫生环境。
4. 不适用于某些情况。除了列车上禁止食品相关规定之外，还可能因运行区间、天气状况等原因，临时禁止乘客进食，需根据车站宣传、服务员提示等了解相关情况。但有些行程比较长，在列车上会带一些食品充饥是可以理解的，这种情况下需要选择低噪音、低油腻、易消化的食品，同时收拾好垃圾并将其放入车厢中提供的装垃圾的袋子中。
综上所述，虽然不能大吃特吃，但旅客在高铁上携带一些小食品是可以的，但是需要遵循列车上的规定防止其他问题出现。
