高铁旅行中戴口罩吃东西有以下几点需要注意：
1.选择食品：尽量选择易于食用的食品，如可以直接食用或使用叉子和勺子等工具食用的食品。
2.准备饮水：随身携带足够的饮用水或其它饮料，以便在进食时口干喉咙时补充水分。
3.取下口罩： 当要吃饭时，先小心地取下口罩，放到纸巾或口罩包里，不要直接放桌子上或者沙发上避免再次接触到细菌。
4. 推迟进食：如果食品不能立即食用完，可以暂时推迟进食，等到运动停止时再进食，以免口戴口罩时间过长引起不适。
5. 注意个人卫生: 进食之后要及时清洁口腔，手部卫生，保持环境卫生。期间还要多抽几次空气，生活不能太拘束，要知道保护自己更重要。
