烧开的水温度为100°C（212°F），这是水的沸点，也就是水在临界压力下开始沸腾的温度。以下是关于烧开的水温度的一些补充说明：
1. 烧开的水温度具有稳定性，即使在大气压力不同的地方，也能保持相对稳定的温度。
2. 烧开的水温度与海拔高度有关，由于海拔高度的变化会影响大气压力，因此在海拔较高的地区，烧开的水温度会比海拔较低的地区低一些。
3. 烧开的水温度可以用于加热食物和饮品，如制作咖啡、茶和煮面条等。
4. 烧开的水温度对人体有一定危险性，因为与热度成正比而快速升高的水分子能够引起皮肤灼伤和组织损伤。
5. 烧开的水也可以被用来消毒或灭菌，由于常见的细菌在100℃以上就会死亡。
6. 烧开的水温度在科学实验中也经常被用于定量分析和实验操作中。
