泡酒通常采用的材料包括以下几个方面：
1. 酒底：是制作泡酒的基础，通常选择高度白酒、黄酒或米酒等。其中高度白酒最为常用，因其酒精浓度高，口感烈性。
2. 食材：在泡酒时，常常会加入不同的食材来提高酒的香味和口感，例如桂圆肉、枸杞、红枣、干莲子、冰糖等。这些食材不仅可以增加酒的甜度，还有滋补身体的功效。
3. 药材：泡酒的药材一般是具有一定药用功效的，如人参、枸杞子、菊花、当归、黄芪、党参等。这些药材可以通过泡酒的方式提取有效成分，达到调理身体、益气养血、延缓衰老的作用。
4. 其他：在泡酒时还可以添加蜂蜜、橙皮、柠檬等，以增加酒的口感，同时也有助于改变酒的颜色和味道。
总之，在泡酒的时候，选用的材料要尽量新鲜、有品质保证，以获取最好的效果。
