1. 黑芝麻的特性
黑芝麻是以黑色皮肤包裹的种子，其外面的黑色皮肤可能会在水渗透的时候脱落，颜色也会溶解在水里面。因此，黑芝麻泡水洗涤出来的水往往呈现黑色。
2. 不影响食用
黑芝麻泡水洗涤出来的水虽然呈现黑色，但不会对其食用造成任何影响。黑芝麻富含大量的营养素和有益成分，包括蛋白质、卵磷脂、钙、镁、铁等等，都不会因为洗出水的颜色而受到影响。
3. 如何处理
想要减少黑芝麻泡水洗涤出来的水黑色的问题，可以采取以下措施：
- 先将黑芝麻放入沸水中焯水，并在冷水中浸泡至少半小时；
- 在水中加入一些小苏打或盐，可以帮助去掉一部分黑色颜色；
- 将黑芝麻磨成粉后再使用，这样不仅提高了利用率，还能减少洗出的黑色颜色。
综上所述，黑芝麻泡水洗涤出来的水呈现黑色是正常的，不影响其食用。可以采取一些措施减少洗出的黑色颜色。
