1. 视觉品鉴：先观察葡萄酒的颜色、透明度和气泡大小等特征，起泡红葡萄酒应该是呈现鲜艳的红色、透明度高，气泡要细腻而持久。
2. 香气品鉴：将酒杯靠近鼻子，深吸一口气，闻到的香气可以分为清新型和复杂型两种，清新型的起泡红葡萄酒会散发出果香，如草莓、覆盆子等，复杂型则会发出较浓烈的香味，如香料、皮革和烟草等。
3. 味道品鉴：将一口酒液慢慢入口，舌头可以品尝到酒的甜度、酸度、单宁和结构等特点，起泡红葡萄酒口感会非常柔顺、带着微妙的气泡感，收尾后还有略微的甜度。
4. 搭配品鉴：最后可以将起泡红葡萄酒与不同的食物进行搭配，可以和浓郁的芝士、红肉、海鲜、沙拉等搭配，不同食物搭配出来的口感和香气会产生不同的化学反应，提升整体的品质。
