八月桔和沙糖桔是两种不同的柑橘水果，它们有以下不同之处:
1. 外观不同: 八月桔皮薄而光滑，通常呈现淡黄色或淡绿色；而沙糖桔皮较厚，表面凹凸不平，呈现橙色至红色。
2. 口感不同: 八月桔果肉多汁但较酸，口感比较清爽；而沙糖桔果肉细嫩甜美，口感比较饱满。
3. 味道不同: 八月桔的味道鲜爽酸涩，有一定的酸味；而沙糖桔的味道甜美，带有一丝微微的苦涩味。
4. 生长环境不同: 八月桔主要生长在南方地区，例如广东、福建等地；而沙糖桔主要生长在北方半干旱地区，例如河北、山东等地。
5. 采摘时间不同: 八月桔通常在七月到八月间采摘；而沙糖桔则在十月至次年二月间采摘。
总体来说，八月桔和沙糖桔都有各自的独特特点，适合不同口味的人群。
