鸡蛋主要是由蛋白质、脂肪、微量元素和多种维生素构成，属于高营养食品。但是，其是否是素食却存在争议。
1. 鸡蛋来源于动物：鸡蛋是鸡类身体内的卵子，因此被认为是动物性食品。
2. 素食主义者对鸡蛋的定义不同：部分素食主义者认为鸡蛋是素食，因为他们将素食定义为不吃任何动物本身的肉和血。而鸡蛋并不是从动物的身体中直接取出来的，所以他们认为可以算作素食。
3. 一些文化背景下的定义：在一些地区或宗教中，鸡蛋被视为既不是素食也不是非素食的灰色地带。
综上所述，鸡蛋是否为素食，定义不一，视情况而定。对于严格意义上的素食主义者而言，鸡蛋不算素食；而对于某些人而言，鸡蛋是可以算作素食的。
